منتدى همس الجفون الإسلامي
السلام عليكم
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتدى همس الجفون
اذا كانت هذه زيارتك الأولى فنحن نتشرف بك عضوا بيننا
وان كنت مسجلا فتفضل بالدخول الى منتداك
°°° مرحبـــا بك ويسرنا تواجدك °°
www.hamseljofoun.yoo7
منتدى همس الجفون الإسلامي
السلام عليكم
مرحبا بك زائرنا الكريم في منتدى همس الجفون
اذا كانت هذه زيارتك الأولى فنحن نتشرف بك عضوا بيننا
وان كنت مسجلا فتفضل بالدخول الى منتداك
°°° مرحبـــا بك ويسرنا تواجدك °°
www.hamseljofoun.yoo7
منتدى همس الجفون الإسلامي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

بمناسبة شهر رمضان الكريم يتقدم مدير منتدى " همس الجفون " وكل طاقم الإدراة بأحر التهاني راجين من الله ان يعيننا على صيام هذا الشهر الفضيل و قيامه


أعضـــاء همس الجفون الأحباء مرحبا بكم معنا يدا بيد لنرتقي

 

 مائدة رمضان

اذهب الى الأسفل 
+2
AdMiN
micha
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
micha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
micha


عدد المساهمات : 382
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 25/08/1992
العمر : 32
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متقلب

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 20:31

باقتراب شهر رمضان الفضيل اردت ان اوتيكم باهم الاطباق الجزائرية مع العلم انه شهر للتوبة والغفران لا للاكل
اولا الطبق الرئيسي
الحريرة(الشربة)
مائدة رمضان Chorbafrik018Small


المقادير
نصف رطل لحم قطع صغيرة.
بصلة مفرومة.
رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.
فنجان طماطم مصبرة.
حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.
رند وقصبر. نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .
لتر ونصف ماء.
شوربة فريك أو شعير مسحوق.



التحضير :



نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .


بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .


وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون

والطبق المفضل للجميع
مائدة رمضان 12-4
البوراك
مائدة رمضان A56518d6b7


المكونات:
بطاطا مقطعة مكعبات و مغلية في ماء و ملح
نهرسها جيدا نضيف لها: بقدونس +جبن +زيتون+ فلفل أسود
التحضير
نفتح اوراق الديول و نضع فيها مكونات المعجن
نلفها مثل السبرينغ رولز
نضعها في الفرن +القليل من الزيت
مدة ربع ساعة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamseljofoun.yoo7.com
micha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
micha


عدد المساهمات : 382
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 25/08/1992
العمر : 32
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متقلب

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 20:33

وهناك طبق آخر هو
طاجين حلو
مائدة رمضان Hamlahlou
المقادير

رطل لحم
2 ملاعق زبدة او سمن
كأس و نصف سكر
عود قرفة
ذرة ملح
رطل برقوق او مشمش جاف
نصف رطل زبيب
التحضير
نقلي اللحم في الزبدة او السمن ثم نضيف المواد المذكورة اعلاه
و بعد 40 دقيقة نضيف البرقوق و الزبيب
الى ان يطهي و بعد ان يطهى نضيف للطبق اللوز المنقى و المقلي كما هو موضح في الصورة
شهية طيبة حبايبي و اتمنى يعجبكم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamseljofoun.yoo7.com
AdMiN
صاحب المنتدى
صاحب المنتدى
AdMiN


عدد المساهمات : 2529
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 26/10/1987
العمر : 37
الموقع الموقع : منتدى همس الجفون
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ربي يفرج ان شاء الله
المزاج المزاج : جيد

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 20:38

علاه تسخفي فينا أختي ميشا
نخب البوراك بزاف
ديجا شميت ريحة رمضان
ربي يفوتو علينا بالصصحة و الهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hamseljofoun.yoo7.com
micha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
micha


عدد المساهمات : 382
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 25/08/1992
العمر : 32
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متقلب

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 20:46

admin كتب:
علاه تسخفي فينا أختي ميشا
نخب البوراك بزاف
ديجا شميت ريحة رمضان
ربي يفوتو علينا بالصصحة و الهناء
شكرا لمرورك اخي ومتسخفش لبوراك بزاف او قرب رمضان الذي لازم استغلاله في العبادات
وربي يفوتو علينا بالغفران والصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamseljofoun.yoo7.com
dz4ever
عضو فضي
عضو فضي
dz4ever


عدد المساهمات : 283
تاريخ التسجيل : 09/08/2009

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 22:05

واش آدمين كاش بوراك ولا والو
الموضوع هذا الي يدخل ليه يشم ريحة رمضان
بارك الله فيك اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
micha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
micha


عدد المساهمات : 382
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 25/08/1992
العمر : 32
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متقلب

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالثلاثاء أغسطس 11 2009, 22:43

dz4ever كتب:
واش آدمين كاش بوراك ولا والو
الموضوع هذا الي يدخل ليه يشم ريحة رمضان
بارك الله فيك اختي

تشرفت بمرورك اخي الكريم
مائدة رمضان %D8%B4%D9%83%D8%B1%D8%A7-%D9%84%D9%83
مائدة رمضان Beautyrose-1072656360
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamseljofoun.yoo7.com
زهرة الايمان
عضو فضي
عضو فضي
زهرة الايمان


عدد المساهمات : 270
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
تاريخ الميلاد : 11/04/1910
العمر : 114
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : ممتازة

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالأربعاء أغسطس 12 2009, 12:56

يا ريتني لم أدخل الموضوع في الصباح ... Sad Sad
أنا صائمة اليوم و نتي تسخفي فيا بالماكلة .. ربي يقدرني باه نكمل النهار pale ..
ما أحلى شهر رمضان شهر التوبة و الغفران ... و ما أروع مأكولات هذا الشهر الفضيل ..
اللهم أدخل علينا رمضان بالخير و اليمن و البركات ...
رمضان هذا ماناكلوا والو نشربوا غير الماء برك . ههههه Very Happy
ضرك هذا الموضوع اكي حطيتيه قبل رمضان و سخفتيني غير أنا ... Neutral
بصح ردي بالك في رمضان كي نعودو صايمين كامل تحطيلنا الماكلة ..
مائدة رمضان 500X361
شكرا على الموضوع ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
micha
عضو ذهبي
عضو ذهبي
micha


عدد المساهمات : 382
تاريخ التسجيل : 15/06/2009
تاريخ الميلاد : 25/08/1992
العمر : 32
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : متقلب

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالأربعاء أغسطس 12 2009, 13:03

ANFALE كتب:
يا ريتني لم أدخل الموضوع في الصباح ... Sad Sad
أنا صائمة اليوم و نتي تسخفي فيا بالماكلة .. ربي يقدرني باه نكمل النهار pale ..
ما أحلى شهر رمضان شهر التوبة و الغفران ... و ما أروع مأكولات هذا الشهر الفضيل ..
اللهم أدخل علينا رمضان بالخير و اليمن و البركات ...
رمضان هذا ماناكلوا والو نشربوا غير الماء برك . ههههه Very Happy
ضرك هذا الموضوع اكي حطيتيه قبل رمضان و سخفتيني غير أنا ... Neutral
بصح ردي بالك في رمضان كي نعودو صايمين كامل تحطيلنا الماكلة ..
مائدة رمضان 500X361
شكرا على الموضوع ...

شكرا لمرورك اختي الكريمة
وصح فطورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.hamseljofoun.yoo7.com
اميرة القلوب
عضو نشيط
عضو نشيط
اميرة القلوب


عدد المساهمات : 41
تاريخ التسجيل : 16/09/2009
الموقع الموقع : فرجيوة
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج المزاج : الحمد لله

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالخميس سبتمبر 17 2009, 15:45

والله جوعتيني ختوتو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ياسمين غزة
المشرفة العامة
المشرفة العامة
ياسمين غزة


عدد المساهمات : 1874
تاريخ التسجيل : 04/07/2010
تاريخ الميلاد : 23/05/1993
العمر : 31
الموقع الموقع : همس الجفون
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طا لبة جـــا معية
المزاج المزاج : الحمد لله على كل شىء

مائدة رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: مائدة رمضان   مائدة رمضان Emptyالخميس يوليو 15 2010, 10:26

امممممممممم اختى الله شكله لديد ها الطعام بس ما اعرف منهم ولا اكلةههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مائدة رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى همس الجفون الإسلامي :: °°منتدى المرأة المسلمة°° :: ::مطبخ المراة المسلمة::-
انتقل الى: